원주 맛집 초우

 

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          원주 중앙시장에는 골목 골목마다 맛집들이 즐비하다. 맘편하게 맛집을 찾으려면 원주 중앙시장 맛집이라고 검색하면 더 많은 정보를 찾을 수 있다. 필자는 그 중 하나 초우를 찾아갔다. 소고기가 땡겨서다.

 

 

          초우 근처에는 수많은 소고기 집들이 많이 있다. 다들 방송에 여러번 탄 곳이라고 한다.

 

 

          초우는 다른 맛집들과 다르게 자리가 좀 있었다;;; 그렇다고 맛집이 아니라는 건 아니다. 다른 곳은 공간이 초우에 비해 조금 협소해서 조금만 사람들이 몰리면 만석이어서다.

 

 

          한우 가격표다. 2014년도 기준.

 

          

          누가 이렇게 말했다. 한우는 덜 익혀서 먹고, 이것저것 찍어 먹거나 야채나 밥이나 반찬과 같이 먹는 것이 아니라, 한우 그 자체를 먹어야 한다고 ㅎ 고기의 참맛을 알아가는 시간이었다.

 

          절묘하게 섞여있는 폭탄주~ 한우 계속 먹다 질리면 맥주 or 소주 에서 폭탄주로 바로 넘어간다~ 이것이 바로 참맛;;; ㅠ

 

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