부산 18번 완당 발국수

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          원조 18번 완당집은 블로거들 사이에서 꽤나 잘 알려진 부산 부민동 맛집 중 하나다. 주말에는 엄청나게 식당에 손님들이 붐빈다. 따라서 자리에 앉으려면 좀 기다려야하고 직원들의 불친절이 있기도 하다. 안타깝게도 이곳 주변에 주차시설이 협소하다. 주변 식당가들 때문에 주차장이 많이 있어도 그러하다;;;

          그렇지만 음식이 나오고 음식을 먹게되면 이런 불편한 기분은 싸악 나아진다. 괜히 맛집은 아니다. 발국수(모빌국수)는 정말 육수 맛으로 먹는 기분... 이곳 맛집 역시 국수 면발 보다는 간장의 감칠나는 맛이 달달하면서도 입안을 자극 하는 짭짤한 맛을 자랑했다.

          위 사진 처럼 한쪽 육수 사발에 면을 담고 한쪽에 찍어먹는 방법으로 먹으면 된다. 면 그릇은 1인당 2개다.

          부산광역시 서구 구덕로238번길 6

          지번주소 부산광역시 서구 부용동1가 69-1

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